Metric Cooking

简介:

用公制当量注释美国烹饪单位（例如 1 3/4 杯糖 [350 克]）

您不知道什么是“一根黄油”，或者如何测量“一杯加两汤匙”吗？该附加组件提供了一个按钮，按下该按钮时，可以用相应的公制单位来注释美国烹饪单位，同时还尝试将体积转换为重量，以便您可以简单地使用厨房秤。示例，其中 [] 中的部分将由此附加组件添加：

* 我用了大约 1/4 到 1/3 杯 [60–80 毫升]
* 3/4 杯加 2 汤匙包装淡红糖 [190 克]
* 1 1/2 条冷冻无盐黄油 [175 克]
*一汤匙浓奶油[15克]
* 2/3 杯新鲜磨碎的 Parmigiano-Reggiano [65 克]
* 边高约 2 1/2 至 3 英寸 [6.5–7.5 厘米]
* 3/4 杯加 2 汤匙糖 [175 克]
* 曼陀林设置为 1/16 英寸 [2 毫米]。
* 5 至 6 夸脱 [4.75–5.75 升] 重锅
* 12 盎司至 1 磅之间 [350–450 克]
* 约 350-380 度 (F) [175–195 °C]
* 在 13 x 9 x 2 英寸 [32.5×22.5×5 厘米] 烤盘上涂抹黄油